Jottei makeaa mahan täydeltä. niin tarjoillaan nyt sitten jotain suolastakin välillä  Tätä piirakkaa meillä on tarjottu varmaan jokaisissa kissanristiäisissä ja edelleen näyttää maistuvan. Alkuperäinen ohje taitaa olla Valiolta, mutta hiukan olen oikonut mutkia  ja unohdellut aineksia maun juurikaan kärsimättä. Näin sitä meillä on tehty:

Pohja:

2 pkt valmista piirakkataikinaa -> Sulata pohjat ja kauli leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi.

Täyte:

1 prk tomaattimurskaa, yrteillä tai valkosipulilla maustettua

n. 600 g kanasuikaleita marinadissa

3 eri väristä paprikaa

1 punasipuli

2-3 valkosipuln kynttä

loraus soijakastiketta

1 pkt Aura-juustoa

150 g juustoraastetta ( no siis vähintään..)

Levitä tomaattimurska pohjalevyn päälle. Pilko paprikat ja sipuli pieneksi. Paista kana kypsäksi ja paprikat ja sipuli eri satsissa. Yhdistä pannulle, lisää valkosipulimurska ja soija. Levitä tomaattimurskan päälle. Murusta Auraa maun mukaan ja laita juustoraastetta koko komeuden päälle. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.