Töissä leivoin tämän kakun yllätykseksi eräälle asukkaalle.

Täyte:

500 g mansikoita soseena

5 dl mansikkakermaa

1 prk Sunnuntai-vanilja"tuorejuustoa"

1 dl vaniliinikreemijauhetta

0,5dl - 1dl sokeria

Melkoisen runsas täyte, josta riitti kahteen väliin ja vielä ylikin.

 

Samoihin kekkereihin halusin myös testata "ilmaveiviä" Kinuskikissan ohjeella. Meidän kaupassa kun ei nyt taaskaan kaikkia tarvttavia aineksia, niin tästä tulikin sittenihan oma resepti. Hyvää oli kuitenkin, mutta täytyy kyllä vielä kokeilla alkuperäistäkin.

Ei mennyt ihan niin kuin Strömsössä tuo koristelu..  Osa tomaateista ja viinirypäleistä upposi täytteeseen.. Seuraavalla kerralla pitää olla tarkempi tuon täytteen laiton kanssa.